Pişmiş ceviz
200 g
kristal şeker
40 g
maltoz
40 g
susam
20 g
Aksesuarlar 4 gr tereyağı, uygun miktarda su Susam ve kehribar şeftali çekirdeklerinin uygulanması 1 Şeftali çekirdeklerini kavurun ve kenara koyun, 180 derece 5-6 dakika. 2 Kaya şekerini suyla eritin 3 Düşük ateşte köpürene ve koyulaşana kadar kaynatın 4 Susam tohumlarını hazırlayın 5 Maltozu hazırlayın 6 Kaya şekerini kaynatın ve tereyağı ekleyin 7 Maltoz ekleyin 8 Kaynatın ve küçük ateşte yavaş yavaş pişirin. 9 Kavrulmuş şeftali çekirdeklerini içine dökün 10 Hızla kızartın 11 Yemekten önce tazeleyin ve soğumaya bırakın.