Zencefilli şekerleme - Yemeği
Zencefil 200 g Şeker 120 g maltoz 45 gram Elma sakızı 6 gram esmer şeker 30 g
1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve yedek
2. Zencefili meyve suyu, elma sakızı ve esmer şekere sıkın, karıştırın, iyice karıştırın
3. Daha sonra kullanmak için kabın içindeki yağı fırçalayın, tencereye zencefil suyu ekleyin, 40-50 derece kaynatın, esmer şeker, elma sakızı ekleyin, hızla eşit şekilde karıştırın, 80 dereceye kadar ısıtmaya devam edin, beyaz şeker, maltoz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kısık ateşte pişirin , Yaklaşık 110 derece kaynatın
4. Çorba koyulaşınca soğuması, iyice soğuması ve parçalara ayrılması için bir kaba dökün ve üzerine bir kat şeker serpin
Ev yapımı hünnap kek
önceki
Fındıklı kek
Sonraki
