Pleurotus eryngii'yi yaklaşık yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, yüzeyde bir bıçakla kesin, kesmeyin
Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ sıcakken pleurotus eryngii ekleyin, kısık ateşte kızartın, iki tarafının da piştiğinden emin olmak için ileri geri çevirin (yaklaşık 1 dakika su akmaya başlar, kısık ateşte kızartmaya devam edin)
Sosu ayarlamak için Pleurotus eryngii'yi yaklaşık 5 dakika kızartın, 2 yemek kaşığı istiridye sosu ve yarım kase su, tencereye eşit şekilde karıştırın, tencereyi kapatın, çorba kuruyana kadar pişirin (yarısında iki kez çevirin, her iki tarafın solunduğundan emin olun Çorba), yaklaşık 5 dakika sıkıldım, herkes zamanı sıcağa göre ayarlıyor
Başarmak
Marulu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve havuç ve soğanları doğrayın.
Uygun miktarda yağı tencereye koyun, soğan ve havuçları ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin, domates ve marul ekleyin
Pirinç hazır, bir seferde üç porsiyon yapıyorum, her porsiyon 100 gram, buzdolabında taze saklama kutusunda saklanır ve mikrodalgada 2 dakika ısıtılır, buzdolabında saklamayın, nişasta yaşlanır ve tadı sertleşir. Hızlı pirinç uygulaması www.xiachufang.com/recipe/103696760/
Pilavı ekleyip kızartın, uygun miktarda tuz ve tadına göre on üç baharatı ilave edin.Bu yemekteki sebze miktarı az olduğu için her ikisi de çorba yapacak olan marul ve domatesi seçtim, kızarmış pilav sebzeli risotto olsun.Ayrıca damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz. , Sosis, domuz pastırması, mısır taneleri vb. Artı bir sebze garnitürü seçin
Yumurtalara biraz tuz ekleyip çırpın, tavaya dökün, tavayı çevirin ve omlet yapın.Kullanımı kolay, yapışmaz tava seçmek çok önemlidir
Yumurta sıvısı temelde katılaştığında kızarmış pirinci omletin bir tarafına koyun, aşırıya kaçmamaya dikkat edin, aksi takdirde kolayca sarılmayacaktır.
Diğer tarafı pirincin üzerine katlayın, iyice bastırın, omleti tercihinize göre istediğiniz yumuşaklığa ve sertliğe kadar ısıtmaya devam edin, iki spatula kullanarak birlikte çevirebilirsiniz, diğer tarafı omleti biraz daha sert kızartmayı severim , Kızartma sırasında omlet üzerine biraz karabiber serpebilirsiniz.
Eyngii mantarlı güzel ve lezzetli bir yemektir.