g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Aksesuarlar: tereyağı 100 gr beyaz şeker 120 gr yumurta 70 gr maya tozu 4 gr süt uygun miktarda sıvı yumurta

Ananaslı çörek uygulaması 1 Önce un, 50 gr tereyağı, 70 gr şeker, maya, süt ve 40 gr yumurta karıştırılır.

2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

31,5 saat ılık bir yere koyun.

4 Uyanık hamur havalandırılır ve yayılıncaya kadar yoğurulur.

5 Daha sonra hamuru eşit büyüklükte hamurlara bölün ve 15 dakika bekletin.

6 Kalan 50 gr tereyağı, 80 gr un, 50 gr şeker ve 30 gr yumurtayı karıştırın.

7 Karıştırın ve beze karıştırın.

8 Dinlenmiş hamuru yoğurun ve top şeklinde yoğurun ve yavaşça bastırın. (Çok düz basmayın)

9 Karışık bezelyenin bir kısmını alın ve eşit şekilde hamurun üzerine yayın.

10 Aynı boyutta bir ızgara şeklini bastırmak için temiz bir cetvel kullanın ve son olarak, boyutunun iki katına çıkın.

11 Ardından yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.

12 Fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin.

İstiridye ve Lif Kabağı Çorbası

Karides Ezmeli Karışık Yumurta

Buharda Pişirilmiş Antarktika Buz Balığı

İki renkli kelebek kurabiyeler

Sarımsaklı bezelye

Ev yapımı tofu

Peynirli Mısır Tart

Ispanak ve Yumurta Çorbası

Tuzlu çimento balığı

Ekşi zencefil tomurcuğu rendelenmiş domuz eti

Darı Soya Sütü

Yuxiang Domuz