Çamur balığı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu Tuzlu çimento şiddetli balık uygulaması 1 Çamurlu vahşi balıklar kesilir ve yıkanır. 2 Çamur balığının ortasında kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ile sarımsağı soteleyin. 4 Uygun miktarda kaynar su ekleyin. 5 Uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Aromalı çorbayı güveç içine dökün. 7 Kesilmiş çamur balığını güveç içine yerleştirin. 8 Bir kapakla örtün ve yüksek ateşte kaynatın ve balık tamamen pişene kadar pişirin. 9 Kapağı açın ve biraz kişniş ekleyin. 10 Üzerine biraz hafif soya sosu ekleyin.