Ev yapımı yapışkan pirinç şarabı nasıl yapılır 11. Yapışkan pirinci yıkayın ve bir pirinç tenceresinde pişirin. Sertleştirmeyi unutmayın!
22. Yapışkan pirinç buharda pişirilir!
33. Buharda pişirilmiş yapışkan pirinci yaklaşık 38 derece sıcak olmayana kadar bir tencereye koyun!
44. Tatlı koji hazırlayın!
55. Birkaç şişe maden suyu hazırlayın!
66. Tatlı kojiyi kurutulmuş yapışkan pirince koyun!
77. Tatlı kojiyi eşit şekilde karıştırın!
88. Tatlı koji ile karıştırılmış yapışkan pirinci temiz bir cam şişeye koyun!
99. Yapışkan pirinci sıkıştırın ve maden suyu dökün!
1010. Maden suyu yapışkan pirincin yaklaşık 3 cm altındadır!
1111. İyice kapatın ve sıcak bir yere koyun! Ya klimalı oda ya da ısıtıcının yanında!
1212. Yazın 24 saatten sonra (kışın 2 gün) yapışkan pirinç yavaş yavaş yükselir! Altta bir pirinç şarabı tabakası belirdi!
1313. Yazın 2 günden sonra (kışın 4 gün) yapışkan pirinç tabakası incelir ve şarap daha fazladır! Biraz şarap kokusu alabiliyorsun!
1414. Yazın 4 günden sonra (kışın bir hafta) tatlı şarabı olgunlaşır! Şarap lezzetli, bir kase al ve iç! Geri kalanı buzdolabında saklanabilir ve kışın kullanılmaz! Yavaş iç!
