Balık maw nasıl pişirilir 1 Balık maw hazırlayın ve üç saat suda bekletin
2 Islatılmış balık mawını çıkarıp tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve yarım saat yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
3 Mantarları yıkayın ve şeritler halinde kesin
4 Başka bir tencere hazırlayın, tavuk kemiklerini, zencefili, Shao şarabını koyun ve tavuk kemiklerini haşlayın.
5 Sonra haşlanmış tavuk kemiklerini ve mantarları balık çorbası kabına dökün.
615 dakika boyunca yüksek ateşte kaynamaya devam edin, ardından kısık ateşe çevirin.
