Malzemeler
Erişte
5 g
Mısır unu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şeker, 1 yemek kaşığı, beş baharat tozu, 0,5 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, kişniş, 2 yeşil soğan, 1 beyaz turp, 20 gr, kıyılmış domuz eti 30 gr, kızarmış fıstık 10 gr
Kristal toz meyve uygulaması 1 Erişte tartın
2 Mısır nişastası ekleyin
3 Önce iki kuru tozu karıştırın
4 Sonra kaynar su ekleyin
5 Çabuk karıştırın
6 Sonra kesme tahtasına koyun ve bir hamur oluşturun
7 Kuruduktan sonra taze saklama çantasına koyun
8 bıçağın bir tarafını yağlayın
9 Hamuru çıkarın ve bir şerit halinde yoğurun
10 küçük parçalar halinde kesin
11 Yuvarlayın ve düzleştirin
12 Hamurun yağlı tarafına bastırın
13 Sonra yavaşça itin, sert bastırmayın
14 Sonra deriyi bıçakla kazıyın
15 Kıyma (kıyma, doğranmış kişniş, doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş beyaz turp, kavrulmuş fıstık, ardından tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, beş baharat tozu ile karıştırın ve bir kenara koyun) Bu doldurma önceden hazırlanmalıdır
16 Dolguyu kabuğun üzerine koyun
17 Baştan itibaren çimdikleyin
18 Yarısına kadar kıstırdığınızda ağzınızı kapatın
19 Tenceredeki su sıcakken 8 dakika buharda pişirin
-
- Domatesli Spagetti
-
- Soya sosu
-
- Ekmek ruloları
-
- Yulaf ezmeli sosis ruloları
-
- Kaburga Haşlanmış Maca
-
- Kızarmış Mantarı Sarımsaklı Karıştırın
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Peynirli Pastırmalı Sandviç
-
- Bacon Karnabahar Rulo
-
- Baharatlı Rendelenmiş Tavuk
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
-
- Ev yapımı patates sosu
