Jiangmi
2000 g
Zongye
100 yaprak
Malian
50 bar
kırmızı randevular
800 g
Beyaz şeker miktarı Kırmızı hurma pirinç köfte yöntemi 1 Pirinci yıkayın ve gece boyunca ıslatın; 2 Kırmızı hurmaları gece boyunca ıslatın ve yıkayın; 3 Pirinç köfteleri ve Mali ipini gece boyunca ıslatın ve yıkayın; 4 İki zong yaprağı alın ve onları biraz mesafeli olarak şaşırtarak üst üste koyun; 5 Zong yaprağının ucunu alın ve ucunda boşluk kalmadan üçgen koni şeklinde katlayın; 6 Bir hünnap koyun; 7 Pirinci koyun, ardından 1 veya 2 hurma koyun, Ellerinizle zongzi'nin her iki yanını tutun, içe doğru katlayın ve Jiangmi'yi sarın; 8 Zongye'nin üst kısmını bir kapak gibi aşağı katlayın, pirinci örtün ve sıkıca tutun; 9 Malili'ye sıkıca bağla, bağla, biri biter. 10 Büyük bir tencereye koyun, pirinç köftelerine su ekleyin ve 1,5 saat pişirin; 11 Pirinç köfteleri pişince ocağı kapatın; 12 Tatlı ve yumuşak şeker serpin ve pirinç köfteleri güzel kokar.