g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Domuz dilini satın aldıktan sonra, yıkayın, tencereye su ekleyin ve domuz diline kaynatın. 5 dakika sonra, yüzen köpüğün ardından domuz yüzeyden çıkarılacaktır.Çıkarın ve soğuk suya koyun ve bir kenara koyun.

2. Tencereye zencefil, yıldız anason, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve domuz dili olmadan su koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve yarım saat pişirin (bu adımın resmini çekmeyi unutun, yerine bunu alın)

3. Çorba neredeyse geldiği zaman, tadına bakmak için biraz şeker ekleyin

4. Marine edilmiş domuz dili soğuduktan sonra, daha sonra kullanmak için dilimleyin (marine edilmiş domuz dili gerçekten güzel kokuludur, yardım edemem ama dilimlerken gizlice birkaç parça yer)

5. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin

6. Sonra kırmızı biberi ekleyip karıştırın. (Bir adımı daha unuttum, kırmızı biberi temizledim ve filamentler halinde kestim)

7. Turşuyu şimdi ekleyin

8. Doğranmış kızarmış domuz dilini ekleyin ve eşit şekilde kızartın

9. Bitmiş resim, domuz diliyle karıştırılarak kızartılmış kırmızı biber.