Malzemeler
Un
280 g
Buzlu süt
168 g
Kuru maya
4g
Aksesuarlar Ekmek unu 120 gr buzlu süt 20 gr yoğunlaştırılmış süt 80 gr şeker 32 gr tuz 5 gr bitkisel yağ 32 gr
Çin yoğunlaştırılmış sütlü tostu nasıl hazırlanır 1 Çin materyali A'yı ekmek makinesine koyun.
2 Hamur karıştırma programını başlatın ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yaklaşık 15 dakika karıştırın.
3 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.
4 Fermente orta tohumlu hamurun küçük parçalarını ekmek makinesinde yırtın.
5 Bitkisel yağ dışındaki tüm ana hamur B bileşenlerini ekleyin.
6 Yoğurma programını başlatın ve 30 dakika karıştırın.
7 Bitkisel yağ ekleyin ve yoğurma programını yeniden başlatın ve hamur büyük ve sert bir film oluşturana kadar 30 dakika karıştırın.
8 Hamuru 2 eşit parçaya bölün ve yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 20 dakika dinlendirin.
9 Hamuru dana dili şeklinde yuvarlayın.
10 Toplayın.
11 Mühür aşağı bakacak şekilde ekmek kovasına koyun. Daha önce karıştırma çubuğunu çıkarmayı unutmayın.
12% 80 dolana kadar fermente edin.
13 Tost programını başlatın ve 40 dakika pişirin.
14 Pişirdikten hemen sonra çıkarın, ızgarada soğumaya bırakın ve dilimleyin.
-
- Kırmızı Fasulye Böreği
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Sandviç
-
- Kakaolu Muzlu Tost
-
- Pandan Kırmızı Fasulye Mermer Şifon
-
- Domates Bin Sayfa Tofu
-
- Kanola Bean Roll-İlk Sürüm
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Peynir Dolgulu Çikolatalı Tart
-
- Üzümlü Gevrek Rulo
-
- Yengeçli omlet
-
- Ev yapımı dana ipi
-
- Kızarmış pirinç kanı
