Taze süt
180 ml
Hayvan kremi
50 gram
soya peyniri
80 g
Aksesuarlar: Isinglass tozu 5g, pudra şekeri 25g Yumuşak tofu pudingi nasıl yapılır 1 Bir tencereye süt, hayvan çırpılmış krema ve pudra şekeri koyun, şeker eriyene ve kaynayana kadar ısıtın, ardından ocağı kapatın 2 Tofuyu ince ağa koyun, tofuyu bastırın ve küçük bir kaşıkla sürekli olarak süt karışımına eleyin ve iyice karıştırın 35 gram isinglass tozu ölçmek için küçük bir kaşık kullanın, tencereye koyun, kısık ateşte açın ve isinglass tamamen eriyene kadar yavaşça pişirin 4 Son olarak tüm kalıp kaplarına dökün, soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında 3-4 saat bekletin, katılaşacaktır.