Beyaz mantarı ve kuru zambağı önceden ıslatın. (Sadece bir gece ıslan)
Beyaz mantarın köklerini çıkarın, beyaz mantarı küçük çiçeklere ayırın, tencereye koyun ve yeterince su ekleyin
Yıkanmış zambak dilimlerini koyun
Ateş açın, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yarım saat kaynatın.
Kabak dilimleri ekleyin. (İnce dilimler halinde kesilmiş kabak pişirmesi kolaydır ve güzeldir)
Tencereye dökün ve yaklaşık 15 dakika pişirin
Beyaz mantar jelini kaynatın, ateşi kapatın
Kurumasını bekleyin ve bal ekleyin
Sadece potun dışında