g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Çilek Muslu - Yemeği

"Pişirmeden kek yapın, ancak uzun sürüyor, Sabır ister. Bu köpüklü keki yaptıktan sonra, Çıkarıp yemek için sabırsızlanıyorum! Çok nefis. ...... " Malzemeler

Hafif krema 150 g
Tereyağı 30 g
Krem peynir 200 ml
Oreo Çerezler 80 g

Aksesuarlar

Süt 30 g
çilek reçeli 80 g
Taze çilek Doğru miktar
Limon suyu 10 g
Jelatin tozu 10 g
buz örtüsü 30 g

Sütlü Damak zevki
Baharat Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kek adımı, tüm malzemeleri hazırlayın. 200 gram krem peynir, içini kaldırmak için 80 gram Oreo kurabiyesi hazırlayın. 30 gr. Tereyağı Taze saklama poşetinde ezilmiş bisküviler,
2 Küçük bir kaseye bisküvileri dökün, izolasyonlu suda tereyağını eritin ve eritilmiş tereyağını bisküvilere ilave edip eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün ve 20 dakika buzlukta bekletin.
3 Peyniri pürüzsüzce çırpın, 30 gram pudra şekeri ekleyin ve ince olana kadar çırpmaya devam edin, 150 gram yoğurt ekleyin, iyice karıştırın ve 10 limon suyu ekleyin. Pürüzsüz bir hamur haline getirin, 30 gram süte 10 gram jelatin tozu ekleyin, ısı yalıtımı ile eşit şekilde karıştırın,
4 Bunu daha önce hazırlanan hamurun içine ekleyin. İyice karıştırın, bir kenara koyun ve önceden hazırlanan hamurun içine ekleyin. Eşit olarak karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 150 ml çırpılmış krema, 4-5 dakika kadar çırpın. Sadece çırpma teli bir iz bırakana kadar vur,
5 Krem şantiyi peynir hamuruna dökün ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın Karıştırdıktan sonra hamur üç parçaya bölünür.
6 Önce alt katmanı hazırlayın, 50 gram çilek reçeli ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ikinci kat 30 gram çilek reçeli. İyice karıştırın, 50 gram çilek reçeli hamurunu kalıba dökün ve birkaç kez çalkalayın. 20 dakika dondurucuya koyun,
7 Katılaştıktan sonra ikinci katı çıkarın, hafifçe çalkalayın ve 20 dakika buzlukta bekletin. Katılaşmadan sonra orijinal aromayı kalıba dökün.
8. Yüzeyi kazıyın ve çalkaladıktan sonra 4 saat buzdolabına koyun 4 saat soğutulduktan sonra uzun bardaktan çıkarın ve dekorasyon için yavaşça çıkarın. Buzdolabına koymayı ve plastik örtü ile kapatmayı unutmayın ...