Yumurta
2 parça
Frenk soğanı
500 g
Kurutulmuş karides
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu Tavada kızartılmış frenk soğanı, yumurta ve karides kabuğu 1 Ana ve yardımcı maddeler: yumurta, frenk soğanı, kuru karides kabuğu 2 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün. 3 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın. 4 Yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün, omlette kızartın ve servis edin. 5 Tencerede alt yağı bırakın, yıkanmış karides kabuğunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Pırasa ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 7 Tat vermek için uygun miktarda istiridye sosu ve tuz ekleyin. 8 Karıştırın ve iyice karıştırın. 9 Yumurtaları içine koyun. 10 Kaşığı hızla çevirin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 11 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin.