1. Loach'ı yaklaşık iki gün suda bekletin
2. Çıkarın ve suyu boşaltın
3. Tuzu on dakika marine edin
4. Tofu yıkayın
5. Parçalara ayırın
6. Zencefili parçalayın ve bir kenara koyun
7. Yeşil soğanı daha sonra kullanmak için inç kısımlara kesin
8. On dakika sonra kafayı kesin, iç organları temizleyin ve yıkayın
9. Suyu boşaltın
10. Domuz yağı için güveç
11. Zencefil ekleyin
12. Kızartın
13. Çoprabaya bırakın
14. Pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde ısıtmak için karıştırın
15. Her iki tarafı sararana kadar kızartın, su ekleyin
16. Tofu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
17. İyice karıştırın
18. Tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte on dakika pişirin
19. On dakika sonra yeşil soğanı ekleyin
20. Az miktarda tuz
21. Az miktarda MSG
22. İyice karıştırın ve bir kaseye koyun
23. Lezzetli bir çörek otu haşlanmış tofu hazır
24. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!