Mantar Dolması - Yemeği

Malzemeler

Shiitake

200 g

Domuz eti dolgusu

100 gram

Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yemeklik şarap, mısır nişastası, kişniş, MSG

Mantarlı et nasıl doldurulur 1 Daha sonra kullanmak için kıyılmış domuz dolgusu satın alın Daha güzel mantarları seçin.

2 Şimdi et dolgusunu hazırlamaya başlayın, önce tuz ekleyin.

3 MSG'yi yerleştirin.

4 Hafif soya sosunu dökün.

5 İstiridye sosunu dökün.

6 Pişirme şarabını dökün.

7 Et dolgusunu güçlendirmek için tek yönde sürekli karıştırmak için yemek çubukları kullanın.

8 Son olarak biraz mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Shiitake mantarlarının köklerini kesin.

10 Mantar kapağına et dolgusunu doldurun.

11 Tavaya daha fazla yağ dökün, tavayı kapatın ve et tamamen pişene kadar kızartın.

12 Bir tencere daha alın, az miktarda yağ dökün, yağ% 30'a kadar ısındıktan sonra ocağı kapatın, doğranmış kişnişi dökün ve karıştırın.

13 Orta-düşük ateşte açın, su nişastası ile ince yapışkan bir pirinç keki yapın, biraz MSG ve tadı tuz ekleyin.

14 Kapak aşağı ve et dolgusu yukarı bakacak şekilde ince gorgonu üstüne dökün.

Yulaf Ezmeli Ceviz Sütlü Yulaf Lapası
önceki
Balık Topu Yumurta Sebzeli Erişte
Sonraki
Acılı Hardallı Çörek
Ev yapımı suşi
Mor Patates Yoğurt Püresi
Çocukluk Kahvaltısının Anıları - Kızarmış Kek
Rezene ve Domuz Eti ile Kızarmış Mantı
Salatalık Havuçlu Rulo
Karidesli Buharda Pişirilmiş Muhallebi
Sarımsak yağı ile marul
Soğuk Kesilmiş Salatalık Mısır Yumurta Salatası
Çıtır Kızarmış Karides
Taze Sıkılmış Avokado Mango Elma Suyu
Arktik Karidesli Tavada Kızartılmış Spagetti
To Top