Malzemeler
Havuz balığı
500 g
turşu
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, biber turşusu, fasulye ezmesi, kereviz, kereviz
Youting'de turp sazan nasıl yapılır 1 Zencefil ve sarımsağı yıkayın, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı ve kerevizi dilimleyin
2 adet doğranmış yeşil biber, biber turşusu ve lahana turşusu
3 Crucian sazanın iç organlarını ve epidermal pullarını yıkayın, bir süre marine etmek için az miktarda tuz ekleyin
4 Derideki tuzu yıkayın ve balığın üzerine bir kat un serpin
5 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve balığı tencerede kızartın
6 Bir tarafı kızarana kadar kızartın, diğer tarafı kızartın, kızarttıktan sonra çıkarın
7 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin, kırmızı biber bölümünü ekleyin
8 Doğranmış lahana turşusunu ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun,
9 Fasulye ezmesini ekleyin ve kızartmaya devam edin, ardından arpacık soğanı ekleyin
10 Yağ kırmızı olunca yeşilbiber ve kereviz ekleyin
11 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın
12 Kızarmış turp sazanı ekleyin, birkaç dakika pişirin
13 Tencereden kişniş serpin!
-
- Kızarmış yumurta
-
- Sandviç tost
-
- Sütlü kek
-
- Ekşi Börülce ile Kızarmış İşkembe
-
- Tofu domates soslu
-
- Yuxiang Domuz
-
- Ev Yapımı Pizza Sosu
-
- Patates mantarlı haşlanmış kaburga
-
- Baharatlı Patlıcan ve Enoki Mantarlı Rulo
-
- Yüzlerce nane
-
- Saksı Sütlü Çay
-
- Ev yapımı Çin böreği sarmalayıcıları
