Pırasa Morina Köfte - Yemeği
"Pek çok çeşit köfte yemiş olmalısın. Hiç pırasa ve morina köfte denedin mi?" Pırasa baharda güzel kokuyor, yazın kokuyor. "Tüm yıl boyunca pırasa yiyebilseniz de, en yumuşak ve lezzetlidir. Bahar pırasalarını da sayın. Pırasa ve morina köfteleri özellikle lezzetlidir. " Malzemeler
- un 500 g
- Frenk soğanı 300 gram
- Morina 200 g
- Yumurta 5
- Pleurotus eryngii 1 parça
- kurutulmuş karides 1 parça
- sıvı yağ 2 kaşık
- Susam yağı 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Beş baharat tozu bir miktar
- tuz bir miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce bir parça hamur yapın. 1 kg hamur tatlısı tozu, 1 çorba kaşığı tuz ve soğuk kaynar su (yaklaşık 240-260 ml) hamur oluşturacak şekilde, üstte, daha uzun süre kullanılır.
-
2300 gram pırasa, 1 büyük dilim morina balığı, 200 gramdan fazla, 5 yumurta, 1 pleurotus eryngii ve 1 deniz pirinci.
-
3 Pırasa yıkayın, kurutun ve doğrayın.
-
4 Nemi hapsetmek için 1 çorba kaşığı yağ ile karıştırın.
-
5 Yumurtalara yağ eklemek için bir tava kullanın ve yumurta damlacıklarına karıştırın, kurutulmuş deniz pirincini yıkayın ve doğrayın.
-
6 Morina balığı derisini ve tendonlarını soyun ve bıçağın arkasını çamura bastırın.
-
7. Pleurotus eryngii'yi doğrayın.
-
8 Tüm dolguları bir araya getirin, biraz yağ, susam yağı, istiridye sosu, beş baharat tozu ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 En az on dakika tadına bakın.
-
10 dilim, köfte açın.
-
11 paketlendi.
-
12 Köfte pişirin. Tencereyi kapatın ve dolguyu pişirin, kapağı açın ve kabuğunu pişirin, köfte şişer.
-
13 lezzetli pırasa ve morina köfte, bir kelime taze.
Tofu Kıymalı Kiş
önceki
Home Edition Hu Baharatlı Çorba
Sonraki
