Malzemeler
Deniz Barracuda
1000 g
Jinhua jambonu
50 gram
Takviyeler: frenk soğanı, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, kırmızı acı biber, doğru miktar, pirinç şarabı, doğru miktar, tuz, doğru miktar, balık sosu, doğru miktar
Tuzlu buharda pişirilmiş balık nasıl tutulur 1 Balıkları yıkayın ve 2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin;
2 Bir kap alın ve pirinç şarabını dökün;
3 Biraz daha balık sosu dökün;
4 Tekrar tuz ekleyin ve hafif tuz ve tuzlu su yapmak için berrak suyla durulayın, balığı tuzlu suya koyun, üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında 3 saatten fazla marine edin, balığı ortadan bir kez çevirin;
5 Marine edilmiş balığı, dibinde arpacık soğanı ve zencefil olan bir kaba koyun ve balığın üzerine birkaç dilim jambon koyun;
6 Buharlı pişiriciyi alın ve suyu kaynatın, balığın 5-6 dakika buharda pişmesine izin verin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, çıkarıp rendelenmiş frenk soğanı ve kırmızı biber serpin.
-
- Dolmalık Biber Ağacı Domates
-
- Tuzlu Kaju Fıstığı
-
- Deniz Yosunu Domuz İpi Tuzlu Bisküvi
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Hardal Kafası
-
- Buz otu ve kızarmış domuz kulakları ve kaz bağırsakları ile karıştırılmış karides
-
- Kıyılmış lahana
-
- Patlamış mısır
-
- Bütün yumurta bazlı krem
-
- Kereviz ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Kırmızı şarap çikolatalı kek
-
- Wasabi ile karışık kırışıklıklar
-
- Jambon ve Lahana Sebzeleri
