Eski salatalık
1 parça
Domuz kemiği
500 g
Domuz eti
200 g
Aksesuarlar: 1 acı kabak, 30 gram soya fasulyesi, 3 dilim zencefil, orta miktarda tuz Eski salatalık ve soya fasulyesi ile domuz kemiği nasıl pişirilir 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Toplayın ve durulayın. 3 Domuz kemiklerini ve domuz etini çorba kabına koyun. 4 Uygun miktarda su ekleyin. (Doldurmayın, arkasına salatalık eklemek için yer bırakın) 5 Ocağın üzerine oturun ve kaynatın. 6 Salatalığı ikiye bölün. 7 Kavunun tohumlarını çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın. 8 Sonra büyük parçalara ayırın. 9 Acı kabak da tohumlanır ve büyük parçalar halinde kesilir. 10 Kaynattıktan sonra soya fasulyesini ekleyin ve 1 saat kısık ateşte çevirin. 11 Çorbayı saat 1'de kaynattıktan sonra salatalığı ekleyin. 12 Acı kabağı ekleyin ve kaynatın. 13 Kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirip 1 saat kaynatın.