Malzemeler
sığır eti
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber, dikenli kül, büyük miktar, beyaz zhi, doğru miktarda
Sığır erişte nasıl yapılır 1 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin, şarap ve beyaz biber ile marine edin
2 kırmızı biber hazır
3 Sıcak bir tavaya uygun miktarda yağ koyun, kırmızı biber ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın.
4 Düdüklü tencerede kızarmış biber ve dana eti
5 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin
6 Angelica dahurica ve defne yapraklarını koyun
7 Anason biber ekleyin
8 Suya koyun
9 Tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin
10 Demir tavaya koyun
11 Yaklaşık on dakika pişirin
12 Bitti, içinde bir sürü dana eti var
13 pişmiş erişte
14 Et suyunu dökün, uygun miktarda kişniş ekleyin ve
-
- Domuz eti lahana turşusu haşlanmış tofu
-
- Tencerede Eski Salatalık ve Soya Domuz Kemiği
-
- Tatlı ve Ekşi Marul Parçaları
-
- Kurutulmuş kokulu kereviz yaprakları
-
- Soğanlı dana eti dilimleri
-
- Keçiboynuzu ile Haşlanmış Tatlı Patates
-
- Özel Çin böreği
-
- Kereviz Kızartması Karides
-
- Barbekü Patates Kızartması
-
- Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
-
- Fıstık Ezmeli Karışık Pirinç Beyaz
-
- Kızarmış Kabuklu
