Boyalı yapışkan pirinç topları domates meyve-sağlıklı domates aroması - Yemeği
"Küçük domatesler besleyici ve renklidir ve görünüşleri göz alıcıdır. Şeklini boyalı yapışkan pirinç topları haline getirmek çok iyi olmalıdır. Taze küçük domates suyu ve domates sosu alın ve hamurun un haline getirilip buharda pişirilir Piştikten sonra büyülü bir şey oldu, rengi koyulaştı ve domates posasının rengine çok benziyordu.İyi görünmesi için fotoğraf çekmek için biraz kırmızı pigment ekledim.Aslında, domates posası gibi renk pigmentsiz de güzel olacak. Domates püreli salsaya benziyor ... Bir ısırık alın, yumuşak ve mumlu ... Diliniz yapışkan pirinç topunun kabuğuna dokunduğu anda biraz ekşilik hissedebilir, içini dolduran tatlı fasulye ezmesini hemen yiyebilirsiniz. Güçlü domates aroması. Yapmadan önce bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum. Pigment olarak hangi rengin kırmızı olduğunu düşünüyordum. Domates suyunu denedim ama rengin bu kadar güzel olmasını beklemiyordum. Yeterince yün koyunların üzerindedir. , Diğer doğal boyalar ve şekiller hakkında düşünmemi bekleyin ~~ " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 60 g
- nişasta 30 g
- kırmızı fasülye ezmesi 50 gram
- çeri domatesler 300 gram
- ketçap Doğru miktar
- Matcha tozu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Çeri domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye bölün, domates çekirdeklerini ve suyunu sıkın ve posasını bırakın.
-
2 Hamuru biraz ezmek için bir meyve sıkacağı kullanın (su eklemeyin), eğer iyi değilse, parçalamak için bir bıçak kullanabilirsiniz. Domates suyunu süzmek için süzgeç kullanın
-
3 Süzülmüş domates suyuna bir çorba kaşığı domates sosu ekleyip kaynatın
-
4 Haşlanmış domates suyunu hemen yapışkan pirinç unu ve portakal ununun içine dökün, hepsini bir anda boşaltıp hamurun nemine dikkat edin ve yumuşak bir hamur haline getirin.Renk yeterince koyu değilse daha fazla domates sosu ekleyebilirsiniz. Hamurun renginin çok kırmızı olmasına gerek yoktur, çünkü buharda pişirildikten sonra rengi çok daha koyu olacaktır.
-
520 gr daha yapışkan pirinç unu ve 10 gr yapışkan pirinç ununu alın ve yumuşak bir hamur oluşturmak için kaynar suyla karıştırın, biraz matcha tozu ekleyin ve açık yeşil bir hamur olacak şekilde yoğurun.
-
6 Bir parça kırmızı hamur alın ve kırmızı fasulye ezmesi ile sarın
-
7 Ağzınızı kapatın ve bir top şeklinde yoğurun, domates gibi görünmesi için topun üstüne parmaklarınızla hafifçe bastırın
-
8 Yeşil hamuru biraz daha kalın bir hamur haline getirin ve küçük çiçekleri bastırmak için küçük bir çiçek kalıbı kullanın.Küf yoksa, bir kalem kapağı veya benzeri bir şeyle küçük bir daireyi bastırabilirsiniz.
-
9 Küçük çiçeği büyütmek için elinizle hafifçe bastırın ve şekli sabitlemek için bir kürdan kullanın Domatesin pedikülü biraz sivri uçludur
-
10 Yaprakları topların üstüne yapıştırmak için biraz su silin, olukları hafifçe bastırmak için çubuklar kullanın
-
11 Her yaprağın ortasındaki ipliği bastırmak için bir kürdan kullanın.
-
12 yaprağın ortasına pedikül olarak küçük bir pelet koyun ve domates yuvarlaklarını streç filmle kaplı bir tabağa koyun.
-
SAIC için su kaynatıldıktan sonra köfteleri ekleyip 8-10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
14 Pişirdikten sonra yüzeyin kurumasını önlemek için ince bir yağ tabakası fırçalayın
