Pırasalı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
Ana malzemeler
- Frenk soğanı 100 gram
- Çiğ yumurta 3
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pırasayı alıp yıkayın, inçlik parçalar halinde kesin ve kenara koyun.
-
2 Çiğ yumurtaları bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
-
3 Yüksek ateş açın, tencereye uygun miktarda yağ dökün ve içene kadar pişirin.
-
4 Çırpılmış yumurtaları dökün ve biraz daha büyük kızartın.
-
5 Çırpılmış yumurtaları çıkarın ve bir kenara koyun. Orta ateşte tencerede alt yağ pırasayı kızartmaya yeter.
-
6 Pırasayı hafifçe kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin ve pırasa yumuşayana kadar eşit şekilde karıştırın.
-
7 Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yaklaşık bir dakikadan az bir süre eşit şekilde karıştırarak kavurun Pırasayı kızartmayın.
-
Potun 8'i. Kızarmış pırasa su üretmez ve yumurtanın tadı özellikle iyidir.
