g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

150 g

Balkabağı Püresi

50 gram

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar: 5 gr sıvı yağ, 2 gr maya, uygun miktarda mor patates dolgusu

Balkabağı mor patates ekmeği uygulaması 1 Kabağı püre haline getirin.

2 Kabak püresini, yumurtaları, yağı, unu ve mayayı sırayla ekmek makinesine koyun.

3 Yoğurma fonksiyonunu 30 dakika açın, ardından 15 dakika çalıştırın. Film oluşana kadar yoğurun ve mayalayın

4 Hazır hamur.

5 Tek tip dozlara bölün.

6 Daire şeklinde yuvarlayın.

7 Mor tatlı patates dolgusunu içine koyun.

8 Yukarı ve yüz aşağı sarın.

9 Oval bir şekle dönüşün.

104 bıçağı dikey olarak kesin. Arkayı kaşımayın.

11 Önce uzun tarafından sarın, ardından bir bükülü bağlantı haline getirin ve sıkıca sıkıştırın. Tekrar 1 saat fermente edin.

12 Yayma üzerine yumurta karışımı sürün, fırını önceden ısıtın ve 12 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı ısıtın.

Soğuk sosu ile mor patates parçaları

Salatalık ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Spagetti

Mısır Sosisli Sahanda Yumurta

Kıyılmış Domuz Eti ile Lahana Şehriye Çorbası

Limonlu Kek

Yoğurtlu Üzümlü Örgü Ekmek

Domuz Eti ve Pirinç Topu Çorbası

Hokkaido Tost

Wolfberry Yaprak Domuz Karaciğer Çorbası

Tavada Kızartılmış Sarımsak Saplı Bambu Çekimleri

Sidney Kırmızı Hurma Zambak Çorbası

Ekşi Turp ve Tütsülenmiş Ördek Çorbası