Tavada kızartılmış kabak - Yemeği
"Kabak yazın yaygın bir sebzedir. En kolay yol kabağı karıştırıp kızartmaktır. Kabak yumuşak, tatlı ve sulu, tuzlu ve lezzetlidir, hafif bir tada sahiptir, yaz tüketimine uygundur." Malzemeler
- kırmızı biber Bir
- Kabak Bir
- soya sosu Doğru miktar
- Domuz yağı küçük bir parça
- şeker Küçük bir miktar
- Tavuk Özü Küçük bir miktar
- Sarımsak Bir son
- tuz Küçük bir miktar
- zencefil küçük bir parça
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kabak, soyulmuş ve yıkanmış, kırmızı biberler saplarından ve tohumlarından çıkarılır ve yıkanır, bir kenara konur
-
2 Gouzi şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun. Kabak kesilmiş şeritlerin resmi yanlışlıkla silindi ve onu ancak tencereye koyduğumda resmin üstüne koyabilirim.
-
3 kırmızı biber, doğranmış ve bir kenara
-
4 Zencefili soyun, yıkayın ve dilimleyin, sarımsağı soyun, yıkayın ve kıyılmış sarımsağı kesin, bir kenara koyun
-
5 Küçük bir parça domuz yağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin
-
6 Güveç, küp küp doğranmış domuz yağı ekleyin, kısık ateşte kızartın
-
7 Tavada kızartılmış domuz yağı, domuz yağı kalıntısını sevmiyorsanız, çıkarıp tencerede bırakabilirsiniz.
-
8 Zencefil ve sarımsağı ekleyin, sarımsağın yarısını ekleyin
-
9 Kabağı ekleyin, yüksek ateşte kızartın
-
10 Kabak yumuşayıncaya ve suyunu karıştırın, biraz soya sosu ekleyin, karıştırın
-
11 Tazelemek için biraz şeker ekleyin
-
12 Kırmızı biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
13 Biraz su dökün, iki veya üç dakika pişirin, tuzluluğun tadına bakın, az miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin, kalan sarımsağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
-
14 bitmiş ürün, bu kızartılmış kabak yemeği, basit kullanım, güçlü sarımsak tadı, tatlı ve lezzetli kabak, tuzlu ve lezzetli, yazın ferahlatıcı bir garnitür
