Çift ipekli sazan çorbası - Yemeği
"Turp sazanının besin değeri çok zengindir. Kıyılmış beyaz turp ve rendelenmiş marul ile. Mideyi beslemek için mantar ve wolfberry ile birleştirildiğinde en uygun olanıdır" Malzemeler
- Havuz balığı 2 parça
- Beyaz turp Yarım kök
- Marul parçaları Yarım kök
- kereviz 3 adet
- Arpacık 3 adet
- Mantar 10 çiçek
- Wolfberry 10 kapsül
- Zencefil Yarım
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- Beyaz biber bir miktar
- Domuz süet Kaşık dolusu
- Balık kokusu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Taze turp sazanı, iç organlarını çıkarın ve su, tuz ve şarapla ıslatın. Balığa git
-
2Fungus ve wolfberry baloncuk saç yıkama
-
3 Yeşil soğanları kesin, zencefili dilimleyin ve kerevizi kesin.
-
4 beyaz turp ve marul dilimi
-
5 Tavayı domuz sütü ile ısıtın. Bundan sonra, balıkları kızartmak için kısık ateşe dönün
-
6 Yüksek ateşe çevirin ve temiz su dökün. Kırık yeşil soğan. Zencefil. Kereviz sapları. Mantar ve kurt üzümü. Kaynatın
-
7 Su kaynayınca kısık ateşe döndürün, rendelenmiş turp ve rendelenmiş marul dökün, tuz ve beyaz biber ekleyin. Yavaş yavaş haşlanmış
-
8 Bu sefer üzerinde yüzen köpükten kurtulabilirsiniz.
-
9 Yarım saatten fazla pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve bir çorba kabına koyun. Tuzlu balık çorbası
İpuçları
Crucian sazan yağa ihtiyaç duymaz ve domuz kızartması da mümkündür. Tadı pek güzel değil. Tatlı Mısır Çorbası
Sonraki
