Malzemeler
Kurutulmuş susam yaprakları
50 gram
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, arpacık soğanı, soya sosu, susam yağı, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Siyah sebzeli erişte nasıl yapılır 1 Kurutulmuş susam yaprağı, 50 gram bolca ıslatma yapacak
2 Susam yapraklarını kaynar su ile hafifçe haşlayın
3 Un ve yarım saat sert bir hamur oluşturun
4 Açın ve erişte şeklinde kesin
5 Susam yapraklarından suyu sıkın, bıçağı hafifçe değiştirin, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber
6 Tencereye yağı koyun, güzel kokulu zencefil, sarımsak ve acı biberleri kızartın, ardından susam yapraklarını dökün
7 Yaklaşık 2 dakika kavurun, tuz ve soya sosu ekleyin, az miktarda su ekleyin
8 Eşit olarak kızartmaya devam edin ve eklenen suyu kızartın, böylece kızarttıktan sonra susam yaprakları yumuşak ve lezzetli olur
9 Yaklaşık 2L kaynar su ekleyin
10 Kaynattıktan sonra erişteleri ekleyin
11 Bu sırada arpacık soğanı doğrayın ve susam yağı ve biraz tuzla karıştırın Bu, siyah sebze erişte yapmak için özel kullanımımızdır.
12 pişmiş erişte
13 Ateşi kapatın ve marine edilmiş frenk soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Salatalık Korunmuş Yumurta Çorbası
-
- Dondurulmuş tofu haşlanmış tavuk
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Taze etli kurabiye
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Sosis Kalın Yumurta Kızarmış
-
- Baharatlı Domuz İpi Rulo
-
- Ev pişmiş domuz kaburga
-
- Maren Yumurtaları
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Karabuğday ile kızarmış sosis
-
- Beyaz su ördeği
