Aksesuarlar Soda tozu 0.5g beyaz şeker 5g frenk soğanı 30g susam tohumu uygun miktarda tuz 3g
Frenk soğanı sodalı bisküvi uygulaması 1 Bir kaseye 60 gram taze süt dökün, 4 gram maya tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın
3 Düşük tozda eleyin.
4 Pişmiş susam tohumlarını dökün
5 Kıyılmış frenk soğanı içine dökün.
6 Yavaşça hamur haline getirin
7 Hamuru ince dilimler halinde açın ve bir kalıpla şekillendirin
8 Preslenmiş kurabiyeleri fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisine bir kat kalay folyo serebilirsiniz. Sonra bisküvilerin üzerine biraz tuzlu su sürün, çatalla birkaç küçük delik açın ve 10 dakika mayalayın.
9 Fırını önceden 200 derece ısıtın, ortasına yerleştirin, yaklaşık 10-13 dakika pişirin, ocağı kapatın ve bir süre pişirin, çıkarın ve yemeden önce soğumasını bekleyin
