un
500 g
Rezene
300 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, yeşil soğan, istiridye sosu Rezene yumurtalı ekmek nasıl yapılır 1 Bu, kendiliğinden oluşan un yağlı hamurum, alkali hamurun içine koyun ve yoğurun. 2 Rezene ve yeşil soğanları yıkayın. 3 Yumurtaları çırpın ve pişene kadar kızartın. 4 Rezeneyi ince ince doğrayın. 5 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve rezenenin içine koyun. 6 Çırpılmış yumurtaları koyun. 7 Uygun miktarda tuz, istiridye sosu, beş baharat tozu ve yağ ekleyin. 8 Dolguya iyice karıştırın. 9 Erişteleri küçük eriştelere bölün. 10 Pastayı yuvarlayın ve büyük bir çöreğe sarın. 11 Buharlı pişiriciyi takın ve su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin. 12 Zaman doldu, tencereyi kaynatın.