Aşama 1
Yapışkan pirinci 1-2 saat önceden ıslatın Soğan zencefil sarımsak ince doğranmışAdım 2
Domuz eti uygun miktarda durulayın (kişisel olarak 8 ince ve 2 yağlı gibi, kişisel tercihinize göre seçin)Aşama 3
Domuz eti kıyma, yarım kaşık tuz, biraz şarap, yarım yemek kaşığı istiridye sosu, biraz karabiber, biraz soya sosu, doğranmış soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.4. Adım
İster kişisel zevkinize göre tavuk esansı ekleyin, ister tek yönde eşit şekilde karıştırın.Adım 5
Köfte gibi sıkın ve yapışkan pirinçle her tarafını yuvarlayın.6. Adım
Zong yapraklarını yıkayıp buharlı pişiriciye koyun ve yapışkan pirinç toplarını yerleştirin.7. Adım
Kapak ve 30-40 dakika buhar süslemek için taze soğanAdım 8
tamamlanmış ürün