g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sichuan Sosis Körili Pilav - Yemeği

"Buzdolabında artık Sichuan baharatlı sosisleri var. Onları nasıl yiyeceğimi bilmiyorum. Onları Kanton sosisi olarak kullanalım. Köri yemek istedim ama bu koyu renkli tabağı oluşturmak için köri tozu eklemeyi düşündüm. . " Malzemeler

Sichuan baharatlı sosis 1
Kuzeydoğu Pirinç 2 bardak
havuç 1
Patates 1 parça
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

Yemeklik yağ 50 gram
Sarımsak 5 yaprak
Zencefil 1 küçük parça
köri tozu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Rafine tuz bir miktar
MSG bir miktar
Tavuklu erişte bir miktar
On üç tütsü bir miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Havuç ve patatesleri doğrayın, nemi kontrol altına almak için patatesleri suyla durulayın ve bir kenara koyun. Zencefili kıyın, sarımsakları dilimleyin ve sosisleri ince dilimler halinde dilimleyin.
2 Tencereyi ve yağı ısıtın, bir koku oluşturmak için kısık ateşte sarımsak dilimlerini ve kıyılmış zencefili karıştırın.
3 Havuçları eşit şekilde karıştırın.
4 Patatesleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda soya sosu, rafine tuz, şeker ve on üç baharat ekleyin. Köri tozu, eşit şekilde karıştırın.
5 Önceden 15 dakika pişirilmiş yarı pişmiş beyaz pirince kızarmış sebzeleri koyun ve iyice karıştırın.
6 Sosis dilimleri yüzeyde eşit olarak kodlanmıştır.
7 Yumurtayı ortasından çırpın, pirinç pişiricinin üzerini kapatın ve doldurmaya devam edin.
8 Pirinç pişirme süresinden sonra, hızlı pişir düğmesine tekrar basın ve on dakika pişirin.
9. Soya sosunu, beyaz şekeri, tavuk tozunu ve MSG'yi eşit şekilde karıştırın ve pilavın üzerine dökün.
10 Bu etki ... yumurta dokunuşumla deforme oluyor.
11 kase.
12 Turp turşusu, çay yumurtası ve yer fıstığına iyi gelir.