Bezelye yahnisi - Yemeği
Bezelye 8 parça yapışkan pirinç 1 kedi domuz pastırması 3 veya 4 külçe karabiber birkaç parça tuz orta
1. Pastırmayı bir süre ılık suda bekletin, daha sonra kullanmak için küçük küpler halinde kesin
2. Yapışkan pirinci yıkayın
3. Tencereye az miktarda yağ koyun, biberi koyun, ardından küp küp doğranmış domuz pastırmasını ekleyin ve pastırma yağ olana kadar karıştırın
4. Yıkanmış bezelyeleri ekleyin ve birlikte kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin ve birkaç dakika kızartın (pastırmanın tadı tuzludur, çok fazla tuz koymamaya dikkat edin)
5. Temizlenmiş yapışkan pirinci ekleyin ve birkaç dakika karıştırın
6. Tavadaki yapışkan pirinci kaynatma kabına çevirin, pirinçten bir avuç yüksekliğinde su ekleyin, tencereyi orta ve düşük ateşe getirin ve yüksek ateşte kaynattıktan sonra 50 dakika pişirin. Yaklaşık 16 dakika pişirin)
7. Sunum
