Malzemeler
Kanton sosisi
2 parça
Yumurta
2 parça
salatalık
1 aşama
Aksesuarlar: biraz tuz, hafif soya sosu, biraz istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 0,5 yemek kaşığı yemeklik şarap, biraz yeşil soğan, 2
Kanton tarzı sosisli killi pirinç 1 Güveçleri temizleyin, suyu fön ile kurutun ve altına bir kat yağ sürün. Önceden ıslatılmış ipek fidelerinin üzerine dökün, bir kaşık yağ ilave edip karıştırın, su pirincin yüzeyinden yarım parmak kadar yukarıda, ipek fidelerini önceden 40 dakika bekletin.
2 Tencereyi ateşe koyun ve yüksek ateşte kaynatın Siyah müzikli güveç iyi ısı iletkenliğine sahiptir ve ateş, kaynamak üzereyken minimuma ayarlanabilir.
3 Sosisleri daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
4 Salatalıklar elmas şeklinde dilimler halinde de kesilebilir.Sebzeler de kullanılabilir.Hıyarlar güzel kokuludur.Ayrıca killi pirinç eklemek iyi bir seçimdir.
5 Pirinçte su kalmayıncaya kadar pişirin, delikler varken sosisleri ekleyin ve kısık ateşte iki dakika kaynamaya devam edin
6 İki yumurtayı çırpın, kapağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
7 Salatalıkları üstüne koyun, üstüne sosu koyun, ocağı kapatın ve kalan ateşle 5 dakika pişirin.
8 Kapağı açın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, güzel kokulu killi pirinç yemeye hazır!
9 bitmiş ürün
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
-
- İşkembe Fasulyesi
-
- Yulaf ezmeli peynirli çörekler
-
- Süt Havuçlu Muhallebi
-
- Domuz eti ve mantar dolması ile köreltildi
-
- Doğumgünü pastası
-
- İncir reçeli
-
- Hindistan cevizli puding
-
- Dana Stir-Fried Choy Sum
-
- Mor Pirinç Kavrulmuş Pirinç Topu
-
- Kızarmış pirzola
-
- Salamura Biber Karides
-
- Tavada Mantarlı Marul
