Çubuk kemik
500 g
Lotus kök
100 gram
soya
10 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz Soya fasulyesi ve lotus kökü ile çubuk kemik çorbası uygulaması 1 Çubuk kemiği bir tencerede soğuk su altında su kaynayana kadar kaynatın. 2 Tencereyi suyla doldurun ve suyla durulanmış çubuk kemiklerini koyun. 3 Ateş kaynadıktan sonra yüzeydeki köpüğü çıkarın. 4 Zencefil dilimlerini ekleyin, güvecin üzerini kapatın ve bir saat pişirin. 5 Lotus kökünü uzun şeritler halinde kesin ve tencereye dökün. 6 Önceden ıslatılmış soya fasulyesini dökün, tencerenin üzerini kapatın ve bir veya iki saat pişirmeye devam edin. 7 Üç saat pişirin ve son olarak tadına tuz ekleyin. 8 Bitmiş ürün.