Malzemeler
Yumurta
6
Düşük glütenli un
200 g
Pudra şekeri
150 g
Aksesuar tereyağı 50g
Fransız pandispanya nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. (Yumurtalar önceden ısınmak için buzdolabından çıkarılır ve un elenir)
2 Biraz daha büyük bir tencere hazırlayın, yumurtaları tencereye çırpın ve ince şekeri tek seferde dökün. Başka bir tencere alın, tencereye sıcak su koyun ve yumurta çırpma kabını sıcak suda ısıtın.
3 Yumurtaları yalıtılmış suyla çırpın
4 Kırbaçlamaya devam edin, yumurta sıvısı yavaş yavaş yoğun köpük üretecektir
5 Yumurta sıvısı kalınlaşır ve kalınlaşır
6 Yumurta çırpıcısını kaldırın, indirilen yumurta hamuru hemen kaybolmaz, sorun değil
7 Düşük glütenli unu üç kez koyun ve alttan dikkatlice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın
8 Yumurta hamurunu ve unu iyice karıştırın
9 Eritilmiş tereyağını (veya bitkisel yağı) karıştırılmış kek hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
10 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve tüm kek hamurunu fırın tepsisine dökün.
11 Kek hamurunu düzleştirin, kaldırın ve içindeki büyük kabarcıkları dışarı atmak için yerde birkaç kez kuvvetlice sallayın. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına 15-20 dakika koyun, kekin içine bir kürdan koyun, dışarı çıkardıktan sonra kürdan üzerinde kek kalmaz, pişmiş demektir
12 Pasta ertesi gün alındı
-
- Sarımsaklı Salatalık
-
- Kek rulosu
-
- Baharatlı Tavuk Ayağı
-
- Kızarmış tatlı patates yaprakları
-
- Kamera pastası
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Dokulu Domuz İpi Rulo
-
- Yumurta Domuz Şeritleri
-
- Kereviz Soğanlı Erişte
-
- Kanton Sosisli Claypot Pilavı
-
- Sarımsak Filizi
-
- İşkembe Fasulyesi
