Patates
500 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Patates kızartması nasıl kokulandırılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve çubuk büyüklüğünde şeritler halinde kesin. 210-15 dakika hafif tuzlu suda bekletin. 3 Patates cipsi çıkarın, ardından kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin. 4 Haşlanmış patates cipsi çıkarıp soğumaya bırakın, taze saklama poşetlerine koyun ve buzdolabının dondurucu bölmesine koyun. 5 Tencereye yağı koyun ve patates cipsi altın sarısı rengini alana kadar kısık ateşte kızartın, çıkarın ve tuz ekleyin.