Meyveler tek tek kırmızı ejder meyveli dondurma - Yemeği
"Kızım dondurma yemeyi tartışıyordu, bu yüzden onun isteğini yerine getirmek zorunda kaldım. Evde kırmızı ejder meyvesi vardı. Rengi daha iyi hale getirmek için dondurma yapmak için biraz kırmızı ejder meyve suyu kullandım." Malzemeler
Hafif krema 250 g
Süt 120 g
yumurta sarısı 2 parça
Kırmızı Ateş Ejderhası Suyu 80 g
Aksesuarlar
Beyaz şeker 50 gram
Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kırmızı pitaya yaklaşık 130 gramdır ve bir blenderde iyice karıştırın.
2 Süzün, güneş lekelerini giderin ve yaklaşık 80 gram meyve suyunu bırakın.
3 Bir kaynatma kabına 120 gram saf süt, 2 yumurta sarısı ve üçte ikisi beyaz şeker dökün. (Toplam 50 gram beyaz şeker hazırlayın) İyice karıştırın.
4 Kaynatmadan kısık ateşte kaynatın, küçük kabarcıklar görünene kadar pişirin. (Karıştırılan kabarcıklar değil, kaynamış küçük baloncuklar) Seksen ila dokuz dakika sıcak olana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Kıyılmış krema ve kalan beyaz şeker katılaşana kadar çırpın.
6Çırpılmış krema, soğuk yumurta sarısı sütü ekleyin, 80 gram süzülmüş kırmızı ateş ejderhası suyu ekleyin.
7 Eşit şekilde karıştırın, plastik sargı ile kapatın ve bir gece buzdolabında dondurun.