küçük balkabağı
1 parça
Kıyma
100 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
Takviyeler 1 tatlı kaşığı soya sosu 2 gr tavuk bulyon 2 gr doğranmış yeşil soğan ve zencefil uygun miktarda yumurta sıvısı 1 yemek kaşığı susam yağı Kabak yapışkan pirinç kap uygulaması 1 Kabağı yıkayın ve yapışkan pirinci önceden ıslatın. 2 Tüm yardımcı malzemelere kıyma ekleyin. Kalın olana kadar eşit olarak karıştırın. 3 Çırpılmış eti ıslatılmış yapışkan pirince ekleyin. Yapışkan pirinci ve kıymayı iyice karıştırın. 4 Kabağı yıkayın, küçük kapağı kesin ve balkabağı toprağını bir kaşıkla alın. 5 Kabağı karışık yapışkan pirinç eti ile doldurun. 6 Küçük kapağı kapatın ve bir kürdan ile sabitleyin. 7 Buharlı pişiriciye koyun ve 40 dakika buharda pişirin.