Malzemeler
İstiridye eti
600 g
sıvı yağ
20 g
Aksesuarlar: 8 dilim zencefil, 6 baş sarımsak, 6 yeşil soğan, 5 gr pişirme şarabı, 5 ml soya sosu, 10 gr tuz, 2 gr, biraz şeker
İstiridye eti nasıl kızartılır 1 İstiridye etini süzgeçte süzerek ince kumu temizleyin ve suyu boşaltın
2 Sarımsak, zencefil dilimleri, sarımsak beyaz soğan hazırlayın
3 Tavaya yağ koymayın, istiridyeleri daireye dökün, suyu yüksek ateşte kızartın ve ara sıra kızartın. Suyun buharlaşmasını bekleyin, yağ, beyaz soğan, zencefil, sarımsak ilave edin ve kavurun.
4 Tuz ekleyin ve kızartın, kızartırken yayarak etin tavanın yüzeyine değmesi için
5 İstiridye altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın
6 Pişirme şarabı, şeker ve soya sosu ekleyin ve istiridye tavada "pia pia" sesini duyana kadar kızartın, tıpkı tavada çırpılmış pirinç sesi gibi.
7 bitmiş ürün
8 bitmiş ürün
9 bitmiş ürün
-
- Vejetaryen Patlıcan Kızartması
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Pamuklu kek
-
- Mor lahana
-
- Deniz Ürünleri Mantar Çorbası
-
- Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Domuz köfte
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Lotus Kökü Tozu ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Tavada kızartılmış tavuk budu
-
- ekmek pudingi
-
- Rendelenmiş patates
