Buharda pişmiş çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 3
- havuç 50 gram
- Yeşil fasulye filizi 200 g
- Acı biber 100 gram
- yeşil biber 1 parça
- un 300 gram
- Su Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un ve su, yoğurarak 20 dakika streç film ile örtün.
-
2 Erişteleri eşit parçalara bölün
-
3 Erişteleri eşit parçalara bölün.
-
4 puan hamur haline getirilmiş iyi erişte
-
5 Suyu kaynatın ve buharlı pişiriciye koyun, yapışmaması için tek tek açın
-
6 Sonuçta, 5 dakika buharlayın ve olacaktır.
-
Çörekleri buharda pişirirken acı biberleri kesin
-
8 Yumurtaları çırptıktan sonra, doğranmış biberleri bir araya getirip biraz tuz ekleyip iyice
-
9 Tavaya uygun miktarda yağ koyup ısıtın ve ayarlanan acı biber ve yumurta sıvısını ilave edin, pişsin.
-
10 Suyu kontrol etmek için maş fasulyesi filizlerini durulayın, yeşil biber ve havuçları doğrayın, zencefil ve sarımsağı kesin
-
11 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı aroması güzelleşene kadar kızartın, ardından hazırlanan sebzeleri ekleyin, tuz ekleyin ve pişene kadar kızartın.
-
12 buharda pişmiş çörek
-
13 Bir parça alıp tabağa koyun, kızarmış biberli yumurta ve maş fasulyesi filizlerini ekleyin
-
14 rulo yemeye hazır
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
İpuçları
Erişteleri çok fazla karıştırmayın çünkü tadı çok sert olmayacaktır. Maş fasulyesi filizlerini kızartırken, ekşi tadı seviyorsanız, tadı daha iyi hale getirmek için biraz sirke ekleyebilirsiniz! kemikli kuzu pirzola
önceki
