Dut Morina - Yemeği
1. Yumurtaları kaseye çırpın.
2. Morina balığını durulayın, suyu kontrol edin ve az miktarda tuz, yağ, monosodyum glutamat ve dut sosu ile turşu haline getirin.
3. Salatalık dilimleri ve çiçekler, yumurtalar yumurta sıvısı haline getirilir ve balıkların yumuşamasını ve yumuşamasını sağlamak için morinaya eşlik eder.
4. Marine edilmiş balık parçalarını kızarmış toz ile kaplayın.
5. Tencereyi ateşe koyun, tencereyi ısıttıktan sonra biraz daha yağ ekleyin, yağ ısıtıldıktan sonra balık parçalarını yavaşça ekleyin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve kullanım için yağı alın.
6. Dut sosunu ve az miktarda yağı ayrı bir tencereye koyun.Dut sosu kaynadıktan sonra kısık ateşte kızartılan balık parçalarını tencereye koyun, hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, tabağı tencereden çıkarın.
