1. Morina balığı yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Baharatların pişirilmesi: frenk soğanı, hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, pişirme şarabı, çeşniler, beş baharat tozu, sarımsak, zencefil, nişasta, biber, yağ.
3. Gizli sosu ayarlayın: hafif soya sosu, tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, pişirme şarabı, çeşniler, beş baharat tozu, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, nişasta, karabiber, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4. Gizli sosu ayarlayın ve daha iyi marine edilebilmesi için eşit şekilde tabaktaki morina üzerine dökün ve 10 dakika marine edin.
5. Asitleme işleminde, frenk soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere uzun parçalar halinde kesin.
6. Morina balığı marine edildikten sonra, yemeklik yağı morina üzerine eşit olarak gezdirin.
7. Yemeklik yağ ile karıştırılmış morinayı mikrodalgada hazırlayın.
8. Mikrodalga fırının kapısını kapatın, ateş gücünü yüksek ateşe ayarlayın ve süreyi 6 dakikaya ayarlayın.
9.6 dakika sonra çıkarın, arpacık soğanı serpin ve mikrodalga fırına koyun, ateş gücünü orta-yüksek ateşe ve süresini 3 dakikaya ayarlayın.
10. Lezzetli yemeğinizi ding ~ sesini duyduğunuzda çıkarabilirsiniz.