Tatlı ve ekşi tadı ----- Tavada kızartılmış Çin lahanası - Yemeği
"Eşsiz tat, tatlı ve ekşi tat, orta derecede müstehcenlik, yemek ve şarapla lezzetli" Malzemeler
- Çin lâhanası Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Eski lahana yapraklarını yıkayın, yeşil soğanı yıkayıp doğrayın, biberi doğrayın, sarımsağı kıyın
-
2 Lahana dilimlerini bıçakla kesin, lahanayı parçalara ayırın, bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
-
3 Tencereye biraz yağ dökün ve kırmızı biber
-
4 biber rengini değiştirip doğranmış yeşil soğanın içine koyun
-
Aromadan 5'i lahana ekleyin
-
6 Lahanayı dökün ve karıştırın ve biraz sirke ekleyin
-
7 Ardından soya sosu [hafif soya sosu] ekleyin
-
8 yemek kaşığı şeker
-
9 biraz tuz ekleyin
-
10 Tavadan çıkarmadan önce karıştırarak kızartmaya devam edin ve kıyılmış sarımsak serpin
-
11 hizmet vermeye hazır
İpuçları
meze Fermente soya peyniri eti
önceki
Yapışkan pirinç köfte
Sonraki
