Malzemeler
lahana
1/3
elma
1/2
Limon
1/3
Yardımcı maddeler: Maltitol, elma sirkesi, tuz, olgun siyah susam
Tatlı ve ekşi elma lahana kimchi nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Lahanayı küçük parçalar halinde kesin ve yayın, suyu öldürmek için biraz tuz serpin
3 Yaklaşık 15 dakika, lahana hafifçe yumuşar
4 Soğuk suyla durulayın
5 Fazla suyu boşaltın
6 Elmayı çekirdek haline getirin ve ince dilimler halinde doğrayın, bir leğene koyun
7 Limonu küçük parçalar halinde kesin. Limon suyunu sıkmak için sarımsak presi kullanmayı seviyorum, böylece cilde faydalı olan uçucu yağ serbest bırakılır ve limon suyu doğrudan elma dilimlerine sıkılır, bu da oksidasyonu önleyebilir
8 Lahana, elma sirkesi, şeker ve biraz limon kabuğu rendesi ekleyin, tadı güzeldir. Sabit şeker ve sirke oranı yok, sadece istediğiniz kadar deneyin; lahananın zaten biraz tuzlu tadı var, ilave tuz eklemeye gerek yok.
9 Biraz pişmiş siyah susam ekleyin
10 Eşit şekilde karıştırın
11 Yarım saat bekletin ve yiyebilirsiniz
12 Ama taze saklama kutusuna koyun ve bir gün buzdolabına koyun, sonra tadı daha güzel ve tadı daha güzel olur.
-
- Soslu kızarmış ahtapot
-
- Muzlu süt suyu
-
- Erik sebzeli kızarmış domuz paçaları
-
- Maş fasulyesi ezmesi
-
- Soğuk Edamame
-
- Yapışkan pirinç ve kalamar dolması
-
- Ballı Limonlu Zayıflama Siyah Çay
-
- Etli kızarmış erişte
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- İyileştirilmiş fıstık ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Darı maş fasulyesi lapası
-
- Kırmızı şarap çikolatalı dondurma
