Malzemeler
Doğal fermente
40 g
un
150 g
Balkabağı Püresi
150 g
doğranmış yeşil soğan
30 g
Alkali erişte
Doğru miktar
Aksesuar Su, tuz, karabiber, biraz
Eski fermente soğan kokulu balkabağı turtası uygulaması 1 İçindekiler: 40 gram doğal ferment, 150 gram un, 150 gram kabak püresi, 30 gram doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda alkali erişte, bir miktar biber, uygun miktarda tuz ve uygun miktarda su.
2 Kabak püresini una dökün, hafifçe karıştırın,
3 İnce bir macun yapmak için uygun miktarda su ekleyin.
4 Maya tohumlarını ekleyin,
5 İyice karıştırın ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
6 Meyilli hacmi iki katına çıkarılır.
7 Alkali erişteleri bir miktar suyla eritin,
8 Hamuru ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Doğranmış yeşil soğan, tuz, karabiber,
10 Tek tip bir hamur haline getirin.
11 Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün,
12 Tencereye uygun miktarda hamur koyun, dağıtın ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
13 Alt tarafı sarı, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
14 Her iki tarafta altın, tavadan dışarı.
-
- Yumurta ile karıştırılmış salatalık
-
- Bacon Kabak Fırında Pilav
-
- Baharatlı Edamame
-
- Kaburga çorbası
-
- Üç adımda, dışı çıtır çıtır ve içi çatlamadan ihale edilmiş kızarmış küçük sarı şarlatan yapabilirsiniz
-
- Soğuk erişte
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Taze nilüfer tohumu soya sütü
-
- Mantarla karıştırılmış denizanası
-
- Kızarmış köfte
-
- Vejetaryen Kuru Karıştırılmış Keçiboynuzu
-
- Kömürde Kızartılmış Kaplumbağa
