g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kaplumbağa

1

Takviyeler, tuz, zencefil

Kaplumbağayı kömürle kavurma uygulaması 1 Taze kaplumbağa.

2 Kaplumbağanın karnını yukarı çevirin ve kaplumbağa uzanırken kaplumbağanın kafasını keskin bir bıçakla kesin.

3 Kaplumbağa kanını serbest bırakın. (Çekip gitmek)

4 Kanlı kaplumbağayı 5 dakika kaynar suda bekletin.

5 Kaplumbağanın sırtındaki ve karnındaki deriyi silmek için temizleme topunu kullanın.

6 İşte bu.

7 Kaplumbağanın üst ve alt kıkırdağının eklemi boyunca kaplumbağa kapağını yavaşça açmak için bir bıçak kullanın.

8 Açılmış gibi görünüyor.

9 Kaplumbağanın iç organlarını çıkarın.

10 Yumuşak kabuklu kaplumbağayı eşit parçalar halinde doğrayın.

11 Kıyılmış yumuşak kabuklu kaplumbağayı kaynar suya koyun ve haşlayın.

12 Beyazlatılmış kaplumbağa parçalarını bir güveç içine koyun.

13 Güveçte bir parça zencefil sürün.

14 Güveçte bir seferde yeterli miktarda su ekleyin. Bir kömür sobasında güveç.

15 Et çürdüğünde pişer, ortasına su eklemeniz gerekiyorsa kaynar su ilave etmelisiniz.

16 Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, sorun değil!

Mevsim sebzeli tavada kızartılmış domuz eti

Peynirli Fırında Patates

Limonlu Hijiki Şehriye

Kaya Şekeri ile Haşlanmış Sydney Tremella

Taro ve Mısırlı Kızarmış Domuz Kaburga

Tavada Kızartılmış Fasulye

Yumurta mısır taneleri

Yeşil Soğan Yağı ile Tavada Kızartılmış Beyaz Karides

Köfte Güveç

Japon usulü ızgara yılan balığı

Barbekü Soslu Fırında Tavuk

İtalyan çavdar krep pizza