Malzemeler
kabak
250 g
pirinç
1 kase
peynir
150 g
Domuz pastırması
4 dilim
soğan
1/4
Shiitake
3 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, az tereyağı, 30 gr kuru fesleğen, küçük defne yaprağı, 2 parça et suyu, baharat, az karabiber
Bacon Kabak Fırında Pirinç 1 ana malzeme;
2 Kabağı soyun ve küçük küpler halinde kesin;
3 Yeşil ve kırmızı biberi küçük küpler halinde kesin, pastırmayı küçük dilimler halinde kesin;
4 Islatılmış mantarları küçük parçalar halinde doğrayın, soğanları küçük parçalara ayırın;
5 Önce kabak sosunu hazırlayın: tereyağının yarısını sıcak bir tavaya ekleyin ve soğanları soteleyin;
6 Kabağı dökün ve iyice karıştırın;
7 Tencereye su ile yarım kase çorba çeşni ekleyin, defne yaprağı ve kuru fesleğen ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin;
8 Kabak sosu için defne yapraklarını seçin;
9 Tereyağının diğer yarısını tavaya koyun, soğan ekleyin ve bir süre kavurun, ardından mantarları ekleyin;
10 Domuz pastırması ve balkabağı ekleyin ve pastırma yağlı olana kadar kızartın;
11 Pirinci ekleyin ve iyice karıştırın;
12 Kabak sosu, tuz ve karabiber ekleyin, küp küp doğranmış biberleri ilave edin ve kavurun, ocağı kapatın;
13 Kızarmış domuz pastırmasını ve balkabağı pilavını bir fırın tepsisine koyun, peynir şeritlerini yayın ve fırında 20 dakika 200 derecede pişirin.
-
- Kaburga çorbası
-
- Üç adımda, dışı çıtır çıtır ve içi çatlamadan ihale edilmiş kızarmış küçük sarı şarlatan yapabilirsiniz
-
- Soğuk erişte
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Taze nilüfer tohumu soya sütü
-
- Mantarla karıştırılmış denizanası
-
- Kızarmış köfte
-
- Vejetaryen Kuru Karıştırılmış Keçiboynuzu
-
- Kömürde Kızartılmış Kaplumbağa
-
- Bibimbap patates püresi ile
-
- Mevsim sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Peynirli Fırında Patates
