Qingbuliang kaburga çorbası - Yemeği
"Kanton halkı çorba yapmayı severler ve ayrıca çorba içmeyi de severler. Her çeşit çorba vardır. Qingbuliang çorbası en iyi örnektir. Çorbayı nasıl eşleştireceğinizi bilmiyorsanız, sadece sebze pazarına gitmeniz gerekir. Pazarda, çorba çorbasında uzmanlaşmış çeşitli malzeme tezgahları ve mağazalar vardır ve vitrin size istediğiniz etki ve fiziksel durum hakkında kısa bir açıklama verecektir. Patron size çorbanın malzemelerini profesyonel ve hızlı bir şekilde hazırlayacak, böylece onu nasıl eşleştireceğiniz konusunda endişelenmenize gerek kalmayacaktır. Hangi tür kemiğin veya kümes hayvanının satın alınacağına karar verildi ~~ Soğukluğu temizlemek ve tazelemek, dalağı canlandırmak ve qi'yi beslemek için çok iyi bir etkiye sahiptir.Aynı zamanda, ısıyı temizler ve ciğerleri besler, gençler ve yaşlılar için uygun olan aile çorbası, özellikle ateşi zayıf olan insanlar için uygundur. Dalağı ve ciğerleri canlandırın. Dalak ve akciğer güçsüzlüğü, nefes darlığı, kalp çarpıntısı, gevşek dışkı, astım ve öksürük, iç ısı ve susuzluk için kullanılır. Klinik tıpta yaygın olarak kullanılan dalak ve akciğerleri canlandırma işlevi ginseng'e benzer ancak daha zayıftır. Qi eksikliği olanlar için ... " Malzemeler
- pirzola 300 gram
- Poligonatum 50 gram
- Lotus tohumları 50 gram
- Arpa 50 gram
- Gorgon 50 gram
- Adenophora 50 gram
- Kayısı 50 gram
- Kuru yam 50 gram
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: çorba, pirzola.
-
2 Çorbayı bir süre ılık suda bekletin.
-
3 Uygun miktarda su kaynatın, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve kaburgaları 5 dakika haşlayın.
-
4 Kaburgaları çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
-
5 Çorba, pisliklerden süzülür.
-
6 kaburga ve çorbayı bir güveç içine dökün, yaklaşık 6 kase su ekleyin.
-
7 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 90 dakika orta ateşte çevirin.
-
8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
