Aşama 1
Enoki mantarları satın alın, köklerini kesin ve yıkayınAdım 2
Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, enoki mantarlarını kaynar suya koyun ve bir dakika içinde ocağı kapatın.Aşama 3
Beyazlatılmış enoki mantarlarını çıkarın ve bir tabağa koyun.4. adım
Tuz, soya sosu, şeker ve tavuk özünü sos, doğranmış yeşil soğan, darı biber halkası ile karıştırAdım 5
Enoki mantarlarının üzerine doğranmış yeşil soğanı ve darı biber halkalarını serpin.Sıcaklıktan korkmayan arkadaşlar bir sonraki adımda darı biberini yağlayabilir.6. Adım
Tavayı ısıtın, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve hafif duman çıkana kadar ısıtın, ardından ocağı kapatın ve doğranmış yeşil soğan ve darı biberinin üzerine dökün.7. Adım
Sadece hazırlanan sosu dökün